O Chelsea ocupa uma área que era uma fazenda do Major Thomas Clarke. Foi ele quem deu este nome ao bairro. Com a expansão de NY em 1830, a fazenda da família Clarke transformou-se: uma parte virou residencial e a outra, mais perto dos píers, foi transformada em armazens e fábricas, de onde partiam trens de carga - hoje o High Line.
Mas é a antiga Fábrica da 'National Biscuit Company' - Nabisco - de 1890, o motivo deste post: Chelsea Market.
O Chelsea Market é um mercado foddie, com mais de 30 lojas e restaurantes. Todos muito bem especializados, preços legais e acessíveis. Como diz o Riq Freire, do VnV, deve ser o único lgar de NY que não tem Starbuck's. mas não faltam ligares charmosos para tomar um delicioso café ou suco ou sorvete ou, o que você quiser!! No Chelsea o que não falta, é vontade de comer de tudo em todos os lugares!
Vou apresentar algumas das lojas, vamos lá:
Elani's Cupcakes
A Elani's é uma Clássica bakery de cupcakes, melhores que da famosa Magnólia Bakery ( Vizinha ao Chelsea Market). Tudo isso com chá gelado, uma delícia, mas muito mais bonito!! Eu sou suspeita, pq amo ver cupcakes, mas comer, nem tanto...
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